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うまい食物を口にした時、私は、嬉しくて笑うだけだ

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食通の人は、美味な食物を口にする時、必ずといっていいほど厳しい表情をする。
岡本かの子の短編「食魔」の食通である主人公も、そんな表情をして食物を味わっていた。
そのような人に比べると、私は、食通になることはあり得ないことに気づく。
食物についての知識は無に等しく包丁も使えない。
第一、うまい食物を口にできた時、私は、ただ嬉しくて笑うだけなのだ。

「味を訪ねて」吉村昭(2010年)





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by kels | 2012-11-18 07:11 | 旧・札幌日和下駄 | Comments(0)
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